Questi sono gustosi cracker vegani integrali. L'aglio aggiunge un ottimo sapore insieme alle erbe. Divertiti con questi cracker con le tue creme e verdure preferite!


Whole Wheat Crackers (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Vegano

Tempo di cottura

10

ingredienti

  • 1 1/2 tazze di farina integrale
  • 3/4 cucchiaino di sale rosa dell'Himalaya / salgemma
  • 1/8 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 cucchiaino di zucchero a velo / zucchero di canna non raffinato
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di origano essiccato o erbe miste
  • 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino.
  • 3 cucchiai di olio di cocco
  • 2 cucchiai di olio (crusca di riso / olio di semi di girasole)
  • 1/2 tazza di acqua

Preparazione

  1. Mescolare tutti gli ingredienti secchi (primi sette ingredienti) in una ciotola capiente.
  2. Aggiungi olio di cocco e olio.
  3. Mescolare bene. La miscela assomiglierà al pangrattato.
  4. Aggiungere acqua. Aggiungi 1 cucchiaio alla volta e mescola fino a quando l'impasto si riunisce.
  5. L'impasto dovrebbe essere morbido. Coprire e conservare per 10 minuti.
  6. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 350 ° F.
  7. Taglia un foglio di pergamena per inserirlo nella teglia.
  8. Dividi l'impasto in due pezzi uguali.
  9. Stendi un pezzo sottile sulla carta pergamena. Tagliare a quadrati.
  10. Cuocere per 12-15 minuti o fino a doratura. Fai attenzione dopo 10 minuti di cottura. I cracker sfornati non hanno un buon sapore.
  11. Freddo. Conservare in un contenitore ermetico.

Appunti

Se desideri preparare dei cracker burrosi, sostituisci l'olio di cocco e l'olio con la stessa quantità di burro.