Questi sono gustosi cracker vegani integrali. L'aglio aggiunge un ottimo sapore insieme alle erbe. Divertiti con questi cracker con le tue creme e verdure preferite!
Whole Wheat Crackers (Vegan)
- Senza lattosio
- Vegano
Tempo di cottura
10
ingredienti
- 1 1/2 tazze di farina integrale
- 3/4 cucchiaino di sale rosa dell'Himalaya / salgemma
- 1/8 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di zucchero a velo / zucchero di canna non raffinato
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di origano essiccato o erbe miste
- 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino.
- 3 cucchiai di olio di cocco
- 2 cucchiai di olio (crusca di riso / olio di semi di girasole)
- 1/2 tazza di acqua
Preparazione
- Mescolare tutti gli ingredienti secchi (primi sette ingredienti) in una ciotola capiente.
- Aggiungi olio di cocco e olio.
- Mescolare bene. La miscela assomiglierà al pangrattato.
- Aggiungere acqua. Aggiungi 1 cucchiaio alla volta e mescola fino a quando l'impasto si riunisce.
- L'impasto dovrebbe essere morbido. Coprire e conservare per 10 minuti.
- Nel frattempo, preriscaldare il forno a 350 ° F.
- Taglia un foglio di pergamena per inserirlo nella teglia.
- Dividi l'impasto in due pezzi uguali.
- Stendi un pezzo sottile sulla carta pergamena. Tagliare a quadrati.
- Cuocere per 12-15 minuti o fino a doratura. Fai attenzione dopo 10 minuti di cottura. I cracker sfornati non hanno un buon sapore.
- Freddo. Conservare in un contenitore ermetico.
Appunti
Se desideri preparare dei cracker burrosi, sostituisci l'olio di cocco e l'olio con la stessa quantità di burro.