Questo pane di mais è delizioso così com'è, ma ancora meglio se immerso in una zuppa broccosa. La ricetta è davvero semplice: il mix base di ingredienti secchi, aggiungi ingredienti bagnati e inforna!


Cornbread Integrale (Vegano, Senza Olio)

  • Senza lattosio
  • Vegano
mescolare e sparare

Servi

12

Tempo di cottura

60

ingredienti

  • 2 tazze di latte non lattiero-caseario senza zucchero
  • 2 cucchiaini di aceto di mele
  • 2 tazze di farina di mais integrale macinata media
  • 1 tazza di farina integrale
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/3 di tazza di salsa di mele
  • 2 cucchiai di sciroppo d'acero
  • 1/2 cucchiaino di sale marino fine

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 350 ° F. Fodera una pirofila di vetro da 8x8 pollici con carta pergamena.
  2. In una piccola ciotola, mescola il latte e l'aceto di mele. Mettere da parte.
  3. In una grande ciotola, mescolare farina di mais, farina integrale, lievito e sale con una frusta.
  4. Aggiungi la salsa di mele e lo sciroppo d'acero al latte e all'aceto e frusta per combinare.
  5. Aggiungi gli ingredienti bagnati agli ingredienti secchi e mescola con un cucchiaio di legno fino a quando non saranno ben combinati.
  6. Cuocere in forno per 50-60 minuti, fino a quando uno stecchino inserito nel mezzo del pane esce pulito.
  7. Lasciare raffreddare in teglia per 10 minuti.
  8. Sollevare il pane dalla teglia e lasciarlo raffreddare completamente su una griglia di raffreddamento.
  9. Taglia in quattro su ciascun lato per avere 12 quadrati.