Questo pane di mais è delizioso così com'è, ma ancora meglio se immerso in una zuppa broccosa. La ricetta è davvero semplice: il mix base di ingredienti secchi, aggiungi ingredienti bagnati e inforna!
Cornbread Integrale (Vegano, Senza Olio)
- Senza lattosio
- Vegano
mescolare e sparare
Servi
12
Tempo di cottura
60
ingredienti
- 2 tazze di latte non lattiero-caseario senza zucchero
- 2 cucchiaini di aceto di mele
- 2 tazze di farina di mais integrale macinata media
- 1 tazza di farina integrale
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/3 di tazza di salsa di mele
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1/2 cucchiaino di sale marino fine
Preparazione
- Preriscalda il forno a 350 ° F. Fodera una pirofila di vetro da 8x8 pollici con carta pergamena.
- In una piccola ciotola, mescola il latte e l'aceto di mele. Mettere da parte.
- In una grande ciotola, mescolare farina di mais, farina integrale, lievito e sale con una frusta.
- Aggiungi la salsa di mele e lo sciroppo d'acero al latte e all'aceto e frusta per combinare.
- Aggiungi gli ingredienti bagnati agli ingredienti secchi e mescola con un cucchiaio di legno fino a quando non saranno ben combinati.
- Cuocere in forno per 50-60 minuti, fino a quando uno stecchino inserito nel mezzo del pane esce pulito.
- Lasciare raffreddare in teglia per 10 minuti.
- Sollevare il pane dalla teglia e lasciarlo raffreddare completamente su una griglia di raffreddamento.
- Taglia in quattro su ciascun lato per avere 12 quadrati.