Un po 'di cannella, dolcificante naturale e condimenti succulenti sono tutto ciò che serve per trasformare una ciotola di quinoa nella colazione PERFETTA o nel dessert (specialmente quando il cioccolato è nella foto!). La quinoa è tanto nutriente quanto versatile, contenente tutti e nove gli aminoacidi essenziali, proteine, fibre, ferro, magnesio, manganese, vitamine del gruppo B e composti anti-infiammatori. Nutrienti e comfort = perfezione per la colazione (se me lo chiedi). Incoraggio vivamente tutti e tutti a provare questo, essere creativi con i tuoi condimenti preferiti e divertiti!
Colazione calda e accogliente con quinoa (vegana, senza glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Febbre alta
- Vegano
calorie
434
Servi
1-2
Tempo di cottura
15
ingredienti
Per la quinoa:
- 1 1/2 tazza di latte non caseario a scelta, o acqua
- 1/2 tazza di quinoa, sciacquata
- 1/2 cucchiaino di cannella
- Un pizzico di sale marino
Toppings of Choice:
- Un generoso filo di sciroppo d'acero
- Gocce di cioccolato o pennini di cacao
- Datteri, bacche, banane o uva passa
- Semi di girasole o zucca
- Semi di canapa, lino o chia
- Burro di noci / semi
Preparazione
- Portare a ebollizione latte / acqua in una piccola casseruola. Aggiungi quinoa, cannella e sale marino. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, coperto, per 15 minuti o fino a quando tutto il liquido è evaporato. Togliere dal fuoco e lasciar riposare per 5 minuti, quindi fluffare la quinoa con una forchetta.
- Completa con tutti i tuoi condimenti confortanti preferiti e divertiti!