Le noci forniscono grassi, fibre, vitamine e minerali sani. Le noci sono ricche di antiossidanti. Le noci fanno bene al cervello e supportano un invecchiamento sano. Le noci sono una noce eccezionalmente nutriente. Le date sono un dolcificante naturale eccellente e pieno di bontà. Le noci tostate conferiscono a questo fondente un gusto eccezionale. Il fondente rende dolci e dessert festivi senza sensi di colpa.


Walnut Date Fudge (Vegan)

  • Senza lattosio
daniel patata dolce veloce

Tempo di cottura

15

ingredienti

  • 1 tazza di datteri
  • 3/4 tazza di gherigli di noci
  • 1 cucchiaio di olio di cocco

Preparazione

  1. Prendi una tortiera quadrata 7x7 pollici. Foderalo con carta pergamena. Assicurarsi che la carta pergamena si estenda sui lati. Ungere la carta pergamena.
  2. Lavare le date e immergere in acqua calda per 5 minuti. Rimuovi i semi. Tritare in piccoli pezzi.
  3. Tostare i gherigli di noci nel forno. Impostare la temperatura su 300ºF e impostare il timer su 10 minuti. Oppure, tostali in uno spesso wok in acciaio. Le noci dovrebbero diventare fragranti e cambiare leggermente colore.
  4. Tritare le noci tostate in piccoli pezzi.
  5. Prendi l'olio di cocco in una padella antiaderente o un wok in acciaio a fondo spesso. Aggiungi date. Cuocere a fuoco lento.
  6. Le date inizieranno ad ammorbidirsi. Schiacciali con un mestolo e cuoci fino a quando il colore diventa scuro e la miscela si raccoglie al centro come una palla.
  7. Aggiungi le noci tritate e mescola fino a distribuire uniformemente.
  8. Svuota il composto nella padella preparata e distribuisci uniformemente.
  9. Mantieni la calma. Trasferire in frigorifero e conservare per 3-4 ore. Si metterà.
  10. Tagliare a fette quadrate con un coltello affilato. Conservare in un contenitore ermetico.