Le noci forniscono grassi, fibre, vitamine e minerali sani. Le noci sono ricche di antiossidanti. Le noci fanno bene al cervello e supportano un invecchiamento sano. Le noci sono una noce eccezionalmente nutriente. Le date sono un dolcificante naturale eccellente e pieno di bontà. Le noci tostate conferiscono a questo fondente un gusto eccezionale. Il fondente rende dolci e dessert festivi senza sensi di colpa.
Walnut Date Fudge (Vegan)
- Senza lattosio
daniel patata dolce veloce
Tempo di cottura
15
ingredienti
- 1 tazza di datteri
- 3/4 tazza di gherigli di noci
- 1 cucchiaio di olio di cocco
Preparazione
- Prendi una tortiera quadrata 7x7 pollici. Foderalo con carta pergamena. Assicurarsi che la carta pergamena si estenda sui lati. Ungere la carta pergamena.
- Lavare le date e immergere in acqua calda per 5 minuti. Rimuovi i semi. Tritare in piccoli pezzi.
- Tostare i gherigli di noci nel forno. Impostare la temperatura su 300ºF e impostare il timer su 10 minuti. Oppure, tostali in uno spesso wok in acciaio. Le noci dovrebbero diventare fragranti e cambiare leggermente colore.
- Tritare le noci tostate in piccoli pezzi.
- Prendi l'olio di cocco in una padella antiaderente o un wok in acciaio a fondo spesso. Aggiungi date. Cuocere a fuoco lento.
- Le date inizieranno ad ammorbidirsi. Schiacciali con un mestolo e cuoci fino a quando il colore diventa scuro e la miscela si raccoglie al centro come una palla.
- Aggiungi le noci tritate e mescola fino a distribuire uniformemente.
- Svuota il composto nella padella preparata e distribuisci uniformemente.
- Mantieni la calma. Trasferire in frigorifero e conservare per 3-4 ore. Si metterà.
- Tagliare a fette quadrate con un coltello affilato. Conservare in un contenitore ermetico.