Questo scrofle di tofu è semplice e delizioso. È pieno di proteine e sapore - così buono!
Tofu Scramble (Vegan)
- Senza lattosio
- Vegano
seitan può arrostire
Tempo di cottura
5
ingredienti
- 1 confezione di tofu extra duro, tagliato a cubetti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 porro, tritato
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 2 tazze di funghi, tagliati a fettine sottili
- 2 cucchiaini di curcuma
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere il porro e cuocere per 2 minuti fino a quando ammorbidito.
- Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando è fragrante.
- Aggiungi i funghi e cuoci per altri 2 minuti.
- Prendi i cubetti di tofu e mescolali tra le mani fino a quando non si rompe in ciò che ricorda le uova strapazzate.
- Aggiungi la salsa di curcuma e soia.
- Cuocere per 6 minuti.
- Condite con sale e pepe a piacere.