Questo scrofle di tofu è semplice e delizioso. È pieno di proteine ​​e sapore - così buono!


Tofu Scramble (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Vegano
seitan può arrostire

Tempo di cottura

5

ingredienti

  • 1 confezione di tofu extra duro, tagliato a cubetti
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 porro, tritato
  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • 2 tazze di funghi, tagliati a fettine sottili
  • 2 cucchiaini di curcuma
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
  • Sale e pepe a piacere

Preparazione

  1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere il porro e cuocere per 2 minuti fino a quando ammorbidito.
  2. Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando è fragrante.
  3. Aggiungi i funghi e cuoci per altri 2 minuti.
  4. Prendi i cubetti di tofu e mescolali tra le mani fino a quando non si rompe in ciò che ricorda le uova strapazzate.
  5. Aggiungi la salsa di curcuma e soia.
  6. Cuocere per 6 minuti.
  7. Condite con sale e pepe a piacere.