Queste palline di tartufo Superfood sono un'ottima opzione per soddisfare i tuoi golosi e per mettere al loro posto le voglie. Sono anche un modo semplice per confezionare molta nutrizione in una forma deliziosa e conveniente. Puoi mangiarne alcuni al giorno, quindi fai una grande partita alla volta e conservali nel congelatore. Sono così facili da afferrare mentre esci dalla porta. Inoltre, questi tartufi non si congelano, quindi puoi mangiarli direttamente dal congelatore, non è necessario lo scongelamento!


Superfood Truffle Balls (Vegan, Raw)

  • Senza lattosio
  • Vegano
frittelle di banana verde

ingredienti

  • 1 tazza di noci preferibilmente pre-imbevuta durante la notte, drenata e sciacquata
  • 1 tazza di datteri secchi freschi o imbevuti snocciolati
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/4 tazza di cacao in polvere
  • 1/4 cucchiaino di polvere di vaniglia
  • pizzico di sale marino
  • 2 cucchiai preferiti di burro di noci, mandorle, cocco, anacardi, nocciole di macadamia
  • 2-4 cucchiai di superfood in polvere a seconda della potenza, suggerimenti: acai, maqui, maca, spirulina, matcha

Preparazione

  1. In un robot da cucina macinare le noci fino a tritarle finemente
  2. Aggiungi datteri snocciolati + tutti gli ingredienti rimanenti e lavora fino a quando non si è formata una pasta densa.
  3. Rimuovere la miscela dal robot da cucina.
  4. Per modellare le palline, usa un cucchiaio o le mani per raccogliere il composto (per quanto ti piaccia fare una pallina); rotola tra i palmi delle mani.
  5. Mettere su un piatto e conservare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.