Potrebbe non sembrare il tuo paté tradizionale, ma sicuramente non vorrai perderlo! Questo paté di semi di girasole è pieno di sapore; il sapore leggermente dolce delle carote, il sapore di nocciola dei semi di girasole combinato con spezie che racchiudono un pugno, come paprika affumicata, aglio in polvere, polvere di cipolla e altro ancora. Distribuiscilo su baguette a fette, guarnisci con prezzemolo fresco e scava!
Paté di semi di girasole (vegano, senza glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza cereali
- Febbre alta
- Bilanciamento degli ormoni
- Vegan a basso contenuto di carboidrati
- Nessuno zucchero raffinato
- Sono libero
- Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
- Vegano
ingredienti
- 1 1/2 tazze di semi di girasole, immersi in acqua
- 4 carote medie, grattugiate
- 1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva
- 2 cucchiai di brodo vegetale di buona qualità
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- Sale e pepe a piacere
- 1/4 tazza di prezzemolo fresco
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Preparazione
- Inizia immergendo i semi di girasole durante la notte.
- Con la regolazione della griglia, grattugiate le carote direttamente nel robot da cucina.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti in un robot da cucina e procedi fino a che liscio e ben combinato.
- Regola tutti i condimenti a piacere.
- Distribuire sul pane a lievitazione naturale croccante o gustarlo come salsa o con i cracker.