Questi involtini nori sono pieni di verdure sane, un delizioso paté di semi di girasole e completati con una salsa piccante di senape piccante che mette i gustosi involtini sopra la maggior parte degli altri finger food. Sono facili da preparare, viaggiano bene e fanno un pranzo perfetto.
Involtini Nori di Paté di Semi di Girasole Con Salsa Di Senape Piccante (Vegan, Senza Glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza cereali
- Febbre alta
- Vegan a basso contenuto di carboidrati
- Nessuno zucchero raffinato
- Senza olio / Magro
- Vegano
sorbetto alla fragola vegano
ingredienti
Per il paté di semi di girasole:
- 1 tazza di semi di girasole grezzi
- 1 grande manciata di aneto fresco
- 2 gambi di sedano, tritati
- 1/4 di cipolla rossa, tritata
- 4 rametti di cipolla verde, tritati
- 2 cucchiai di prezzemolo, tritato
- 1 cucchiaio di nettare di cocco o qualsiasi dolcificante liquido
- 1 limone, spremuto
- 1 cucchiaino di fiocchi dulse (opzionale)
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- Tratto di sale dell'Himalaya
- Dash of Pepper
Per il condimento alla senape piccante:
- 1 cucchiaio di mostarda preferita
- 1 cucchiaio di nettare di cocco o qualsiasi dolcificante liquido
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 1/2 cucchiaino di paprika
- Dash of Cayenne
- Tratto di sale dell'Himalaya
Per i rotoli Nori:
- 1/4 grande cetriolo, julienne
- 1 carota, triturata
- 1 manciata di cavolo viola, tritata
- 1/2 avocado, affettato
- 4 foglie di lattuga
Preparazione
Per il paté di semi di girasole:
- Metti tutti gli ingredienti tranne la cipolla verde e il prezzemolo in un robot da cucina e lavorali fino a quando combinati e la consistenza è come un paté. Non vuoi lasciare il composto troppo grosso perché lo spargerai sui fogli nori.
- Metti il patè in una ciotola, aggiungi la cipolla verde e il prezzemolo e mescola con cura fino a quando combinato.
Per il condimento:
- Metti tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e frusta fino a quando combinato.
Nori Rolls:
- Metti il foglio di nori su una stuoia di bambù, stendi il patè di semi di girasole e aggiungi tutte le verdure. Puoi aggiungere molto per fare un impacco grande (come la mia foto sopra) o aggiungere meno per fare involtini di sushi.
- Usando il tappetino di bambù, arrotoli delicatamente il rotolo di nori e taglia in tutte le porzioni che desideri.