Sugar Cookie Pop Tarts (Vegan)

Se ami le crostate alla fragola e biscotti allo zucchero, questa è la ricetta che fa per te! Due snack dolci senza tempo si uniscono per creare la combinazione di sapori definitiva che non avresti mai saputo di aver bisogno nella tua vita: una pasticceria con biscotti di zucchero dolce con un centro di marmellata di fragole fruttato. Oh sì, è reale.

Sugar Cookie Pop Tarts (Vegan)

• Kid-Friendly
• Vegano

Servi

5-10 Crostate Pop

ingredienti

• 1 2/3 più 2 cucchiai di farina non sbiancata per tutti gli usi
• 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/4 cucchiaino di lievito in polvere
• Pizzico di sale marino

salsa sriracha vegana

• 1/4 tazza di burro vegano, fuso
• 2 cucchiai di olio di cocco, fuso
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 1/2 tazza di zucchero di canna vegano
• 1/3 di tazza di latte di mandorla vaniglia senza zucchero
• 1 cucchiaino di aceto di mele

• Marmellata Di Fragole

• 3 tazze di zucchero a velo
• 2 cucchiai di latte di mandorla vaniglia senza zucchero
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 2 cucchiai di burro vegano, fuso

Preparazione

1. Mescola tutti i tuoi ingredienti secchi in una ciotola capiente. Mettere da parte.
2. In una piccola ciotola separata, mescola il latte di mandorle e l'aceto e metti da parte per qualche minuto fino a quando non è cagliato.
3. In un'altra ciotola, mescola il burro e l'olio di cocco e mettilo nel microonde per circa 30 secondi fino a quando non si scioglie.
4. Aggiungi la miscela di latte / aceto al burro / olio sciolti e aggiungi vaniglia e zucchero.
5. Versa la miscela bagnata nella miscela asciutta e mescola bene. Mettere in frigo per un'ora.

1. Dopo circa 50 minuti, preriscalda il forno a 350 ° F.
2. Spruzzare una teglia con spray da cucina antiaderente (ho usato spray all'olio di cocco)
3. Prendi circa 1 1 / 2-2 cucchiai di pasta (usa questa quantità se fai cinque grandi crostate pop, ma se ne fai dieci più piccole usa solo circa 1 cucchiaio di pasta per rettangolo) e forma una forma rettangolare con i tuoi pezzi di pasta. Mettere nel congelatore per 10 minuti.
4. Una volta rimosso dal congelatore, usa una spatola di metallo per sciogliere metà dei tuoi rettangoli ... posiziona circa 1 cucchiaio di riempimento su metà dei tuoi rettangoli e poi posiziona quelli che hai allentato sopra a quelli che hai appena riempito. Usa una forchetta per premere i bordi.
5. Cuocere in forno per 22-24 minuti.

1. Mentre le Crostate Pop si stanno raffreddando, aggiungi i tuoi pasticceri / zucchero a velo in una ciotola.
2. In una piccola ciotola separata sciogli il burro e aggiungi il latte di mandorle e la vaniglia.
3. Mescolare bagnato e asciugare insieme fino a formare una glassa liscia.
4. Una volta che il biscotto di zucchero Pop Tarts si è raffreddato, puoi congelarlo e cospargerlo!