Questa pasta arrosto, senza latticini, a basso contenuto calorico e piccante, condita con una bomba al gusto di briciole di pane al limone, è un piatto facile e veloce che tutta la famiglia adorerà. Com'è facile? Bene, tutto ciò che devi fare è arrostire i broccoli e condire per 20 minuti. Nel frattempo, cucina la tua pasta e combina i tuoi ingredienti bomba aromatica. Questo è tutto. Semplice e diretto!


Broccoli piccanti con pangrattato al limone (vegano)

  • Senza lattosio
  • Fegato amichevole
  • Vegano
Monsieur croque vegetariano

Tempo di cottura

20

ingredienti

Broccoli Pasta

  • 2 1/2 libbre di broccoli, tagliati a cimette
  • 1-2 cucchiaini di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di semi di cumino (facoltativo)
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 6 once di pasta

Pangrattato al limone

  • 1/3 di tazza di pangrattato
  • 1/4 tazza di lievito alimentare
  • Scorza di un limone (grattugiata)
  • 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • Spicchi di limone per servire (facoltativo)

Preparazione

  1. Scaldare il forno a 425 ° F. Lancia i broccoli con olio (se usato), sale, pepe e semi di cumino. Mettere su un bordo cerchiato e arrostire fino a quando diventa tenera e rosolata ai bordi, circa 15-20 minuti.
  2. Nel frattempo porta a ebollizione una grande pentola d'acqua
  3. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione e scolarla.
  4. In una ciotolina mescolare insieme il pangrattato, il lievito alimentare, la scorza di limone, i fiocchi di pepe rosso, il sale e il pepe nero macinato.
  5. Toss pasta cotta con broccoli. Cospargere generosamente con il pangrattato. Gusto per condimento.
  6. Opzionale: condire con un po 'di olio d'oliva e posizionarlo sotto la griglia fino a quando il condimento è dorato, da 2 a 3 minuti. Servire con spicchi di limone per spremere.