Questa pasta arrosto, senza latticini, a basso contenuto calorico e piccante, condita con una bomba al gusto di briciole di pane al limone, è un piatto facile e veloce che tutta la famiglia adorerà. Com'è facile? Bene, tutto ciò che devi fare è arrostire i broccoli e condire per 20 minuti. Nel frattempo, cucina la tua pasta e combina i tuoi ingredienti bomba aromatica. Questo è tutto. Semplice e diretto!
Broccoli piccanti con pangrattato al limone (vegano)
- Senza lattosio
- Fegato amichevole
- Vegano
Monsieur croque vegetariano
Tempo di cottura
20
ingredienti
Broccoli Pasta
- 2 1/2 libbre di broccoli, tagliati a cimette
- 1-2 cucchiaini di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di semi di cumino (facoltativo)
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 6 once di pasta
Pangrattato al limone
- 1/3 di tazza di pangrattato
- 1/4 tazza di lievito alimentare
- Scorza di un limone (grattugiata)
- 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- Spicchi di limone per servire (facoltativo)
Preparazione
- Scaldare il forno a 425 ° F. Lancia i broccoli con olio (se usato), sale, pepe e semi di cumino. Mettere su un bordo cerchiato e arrostire fino a quando diventa tenera e rosolata ai bordi, circa 15-20 minuti.
- Nel frattempo porta a ebollizione una grande pentola d'acqua
- Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione e scolarla.
- In una ciotolina mescolare insieme il pangrattato, il lievito alimentare, la scorza di limone, i fiocchi di pepe rosso, il sale e il pepe nero macinato.
- Toss pasta cotta con broccoli. Cospargere generosamente con il pangrattato. Gusto per condimento.
- Opzionale: condire con un po 'di olio d'oliva e posizionarlo sotto la griglia fino a quando il condimento è dorato, da 2 a 3 minuti. Servire con spicchi di limone per spremere.