Purea di fagioli con salsa con patate dolci grigliate e aglio Havarti Jalapeño. Un perfetto equilibrio di sapori, gusto e salute per farti felice ... e pieno!


Sandwich di formaggio grigliato del sud-ovest (vegano)

  • Senza lattosio
  • Vegan ad alto contenuto di carboidrati
  • Vegano

ingredienti

  • 1 patata dolce piccola, tagliata a fettine sottili
  • 1/2 tazza di peperoni dolci, affettati
  • 1 tazza di fagioli
  • 1/2 tazza di salsa
  • 4 fette di pane
  • 1-2 cucchiai di margarina senza latte
  • Formaggio piccante vegano

Preparazione

  1. Spalmare una padella con spray vegetale e cuocere le patate dolci e i peperoni dolci a fuoco medio fino a quando saranno teneri. Questo di solito richiede al massimo 5-10 minuti. Metti le patate e i peperoni su un piatto e mettili da parte per raffreddarli.
  2. In una ciotola, unisci i fagioli e la salsa e schiaccia con una forchetta. Puoi seguire la tua preferenza sul fatto di schiacciare i fagioli in una pasta (come i fagioli fritti) o lasciarli con alcuni fagioli interi.
  3. Metti la stessa padella che hai usato per le patate dolci a fuoco medio. Mentre aspetti che la padella si riscaldi, versa la margarina su un lato di ogni fetta di pane. Metti due fette di pane con il lato imburrato nella padella. top con una o due fette sottili di formaggio vegano, patate dolci grigliate, purè di fagioli e poi una o due fette sottili di formaggio. Inoltre, con il secondo pezzo di pane preparato, questa volta il lato imburrato è rivolto verso l'alto.
  4. Lascia cuocere il pane fino a quando non viene tostato secondo le tue preferenze. Una volta tostato il pane in fondo, usa una spatola per girare il panino (con attenzione, in modo da non perdere alcun buon ripieno) e tostare l'altro lato del panino.
  5. Mentre il pane tosta, anche il calore dovrebbe fondere il formaggio. Altrimenti, puoi mettere il panino nel microonde e scaldarlo per alcuni secondi alla volta fino a ottenere tutto nel modo giusto.