Questo non è un vecchio panino! Un panino straordinario deve avere il perfetto equilibrio tra cremosità, scricchiolio e sapore. Questo piatto di tofu affumicato ha tutto questo e altro ancora. L'avocado e l'hummus e la cremosità mentre i germogli di cipolla rossa, cetriolo e erba medica aggiungono un sacco di trame croccanti e croccanti.


Sandwich multistrato di tofu affumicato (vegano, senza glutine)

  • Senza lattosio
  • Febbre alta
  • Vegano
  • Senza grano
patatine fritte in salamoia

Tempo di cottura

10

ingredienti

  • 2 fette di tofu affumicato non OGM
  • 2 fette di pane integrale multicereali (senza glutine se necessario)
  • 1/2 avocado
  • 1 pomodoro
  • Cipolla rossa
  • Spinaci, finemente tritati
  • 1 manciata di germogli di erba medica
  • 1/4 tazza di hummus
  • 1/4 tazza di fette di cetriolo
  • 1 cucchiaino del tuo condimento misto preferito
  • Sale e pepe a piacere

Preparazione

  1. Scalda una padella media a fuoco medio-basso.
  2. Aggiungi il condimento alle fette di tofu e mettilo nella padella.
  3. Scaldare il tofu fino a quando leggermente marrone e rimuovere dal fuoco.
  4. nella stessa padella, aggiungere il pane e tostare fino a dorare leggermente. Togliere dal fuoco.
  5. Distribuisci l'hummus sul pane e inizia ad aggiungere il resto delle tue verdure.
  6. Completare con sale e pepe, quindi tagliare a metà.