Questo non è un vecchio panino! Un panino straordinario deve avere il perfetto equilibrio tra cremosità, scricchiolio e sapore. Questo piatto di tofu affumicato ha tutto questo e altro ancora. L'avocado e l'hummus e la cremosità mentre i germogli di cipolla rossa, cetriolo e erba medica aggiungono un sacco di trame croccanti e croccanti.
Sandwich multistrato di tofu affumicato (vegano, senza glutine)
- Senza lattosio
- Febbre alta
- Vegano
- Senza grano
patatine fritte in salamoia
Tempo di cottura
10
ingredienti
- 2 fette di tofu affumicato non OGM
- 2 fette di pane integrale multicereali (senza glutine se necessario)
- 1/2 avocado
- 1 pomodoro
- Cipolla rossa
- Spinaci, finemente tritati
- 1 manciata di germogli di erba medica
- 1/4 tazza di hummus
- 1/4 tazza di fette di cetriolo
- 1 cucchiaino del tuo condimento misto preferito
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Scalda una padella media a fuoco medio-basso.
- Aggiungi il condimento alle fette di tofu e mettilo nella padella.
- Scaldare il tofu fino a quando leggermente marrone e rimuovere dal fuoco.
- nella stessa padella, aggiungere il pane e tostare fino a dorare leggermente. Togliere dal fuoco.
- Distribuisci l'hummus sul pane e inizia ad aggiungere il resto delle tue verdure.
- Completare con sale e pepe, quindi tagliare a metà.