Queste carote arrostite fanno succedere tutto e sono facili da preparare. Dopo aver strofinato le carote con olio di sesamo, vengono lanciate in una miscela fumosa e infuocata di sale e spezie e quindi scottate nella padella calda. Alla fine, queste carote sono dolci, tenere e pericolosamente avvincenti.


Chili Carots arrosto con padella (vegano, senza glutine)

  • Senza lattosio
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza cereali
  • Febbre alta
  • Vegan a basso contenuto di carboidrati
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Sono libero
  • Vegano
  • Senza grano

Servi

4

ingredienti

  • 1 libbra di carote di medie dimensioni
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di scaglie di peperoncino coreano (gochugaru)
  • 1 cucchiaio di aglio a fette
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
  • Qualche rametto di menta

Preparazione

  1. Metti una grande padella in ghisa in un forno.
  2. Preriscaldalo a 400 ° F. Riscaldare per circa 20 minuti.
  3. Aggiungi le carote in una grande ciotola, strofinandole con l'olio di sesamo, seguito dal resto degli ingredienti, tranne la menta.
  4. Lancia le carote sulla padella calda in ghisa e arrostisci per 20-30 minuti, facendo rotolare le carote a metà del tempo di arrosto. Continua a cucinarli secondo necessità fino a quando non lo desideri.
  5. Servire, guarnirli con foglie di menta fresca.