Un'insalata di maccheroni vegana è esattamente ciò di cui hai bisogno per completare il tuo barbecue estivo. Mentre gli hamburger di fagioli neri e i kabobs vegetariani attirano tutta l'attenzione, sono le insalate laterali, gli antipasti, i salatini e le patatine che rubano davvero lo spettacolo. Questa insalata di maccheroni vegani super facile e totalmente cremosa è in cima a quella lista di cose che assorbiranno la gloria. La pasta viene condita con verdure croccanti come peperone, sedano e cipolla con sottaceti che forniscono un pugno piccante e salato che lascerà tutti tornando per un secondo aiuto. Puoi aggiungere qualsiasi verdura rimanente desideri e aver lasciato da altri piatti. Fallo durante il fine settimana e puoi portare insalata di maccheroni vegani a pranzo per lavorare durante la settimana!


Insalata semplice di maccheroni estivi (vegana)

  • Senza lattosio
  • Vegan ad alto contenuto di carboidrati
  • Vegano

ingredienti

Per l'insalata di maccheroni:

  • 1 confezione di noodles a scelta
  • 1 tazza di peperone rosso tritato
  • 1 tazza di sedano a dadini
  • 1 cipolla rossa a dadini
  • 1/2 tazza di sottaceti a dadini
  • 1 tazza di mais
  • 3 o 4 cipolle verdi, tagliate sottili
  • 1 tazza di maionese vegana
  • 1/2 tazza di succo di sottaceto
  • 2 cucchiai di nettare d'agave
  • 3 cucchiai colmi di senape
  • Sale e pepe a piacere

Per i componenti aggiuntivi opzionali:

  • Carote
  • Piselli
  • Piselli neve
  • Cetriolo
  • Zucchine

Preparazione

  1. Cuocere la pasta. Correre sotto l'acqua fredda per rinfrescarsi.
  2. Metti insieme tutti gli ingredienti e mescola bene.

Informazioni nutrizionali

Calorie totali: 3884 # Carboidrati totali: 468 g # Grassi totali: 170 g # Proteine ​​totali: 67 g # Sodio totale: 1345 g # Zucchero totale: 64 g Le informazioni nutrizionali non includono i componenti aggiuntivi opzionali. Nota: le informazioni visualizzate si basano sugli ingredienti e sulla preparazione disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.