Metti in tasca tutte le deliziose verdure e, amico mio, fatti una cena leggera e salutare! Tieni presente che puoi usare praticamente qualsiasi cosa per le tasche. Le possibilità sono infinite e la salsa tzatziki è assolutamente deliziosa.
Tasche Pita Seitan Con Salsa Tzatziki Vegana (Vegan)
- Senza lattosio
- Vegano
calorie
592
Servi
5
Tempo di cottura
20
ingredienti
Per la salsa Tzatziki:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 tazza di anacardi crudi
- 3/4 di tazza d'acqua
- 1/2 cetriolo piccolo tritato
- Piccola manciata di aneto fresco
- 5 spicchi d'aglio
- 2 1/2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- Sale qb
Per le tasche Pita:
- 1 confezione di tasche pita
- 1 pacchetto o blocco di seitan
- 1 manciata di spinaci freschi
- 2 pomodori rossi maturi
Preparazione
- Metti gli anacardi, l'acqua, il succo di limone, il sale, l'aglio, l'aneto e la polvere di cipolle nel frullatore e mescola fino a renderli molto lisci.
- Mettilo in una ciotola e aggiungi il cetriolo grattugiato ... assicurati di averne spremuto l'acqua, altrimenti la salsa sarà acquosa.
- Conservare in frigorifero per almeno un'ora.
- Tagliare la seitan in piccole strisce sottili e metterla in una padella con un po 'di olio d'oliva. Cospargi il tuo condimento preferito e mescola fino a doratura a tuo piacimento.
- Posizionare una padella a fuoco medio-basso e posizionare le tasche della pita in cima. Grigliare per circa 3-4 minuti o fino a doratura.
- Metti tutti gli ingredienti (o quelli che ti piacciono) nelle tasche e servili immediatamente