Questa ricetta di farina d'avena è molto creativa e ancora così semplice da preparare. La miscela di sapori per creare questa deliziosa colazione ti renderà felice di aver iniziato la giornata con loro!


Farina d'avena al fudge di lavanda salata (vegana)

  • Senza lattosio
  • Vegano

ingredienti

  • 3/4 di tazza di latte vegetale
  • Boccioli di lavanda secchi arrotondati 1/2 cucchiaino
  • Pizzico di sale
  • 1/4 tazza di avena a taglio rapido in acciaio
  • 1-2 cucchiai di semi di chia
  • 4 cucchiaini (o 1 cucchiaio arrotondato) di cacao in polvere
  • 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Dolcificante, a piacere
  • Pizzico di sale grosso (opzionale)

Preparazione

  1. Aggiungi latte a base vegetale e gemme di lavanda in una casseruola a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione per un paio di minuti per consentire alla lavanda di 'ripida'.
  2. Aggiungi avena, semi di chia e sale. Ritorna a fuoco lento e mescola di tanto in tanto.
  3. Una volta assorbito più liquido, aggiungere cacao in polvere, estratto di vaniglia e dolcificante.
  4. Quando sei soddisfatto della consistenza della farina d'avena, trasferiscilo in una ciotola. Se lo si desidera salare, cospargere con un pizzico generoso (o due) di sale grosso. Aggiungi qualsiasi altro condimento desideri dal tuo cuore, come cocco grattugiato, noci, semi o burro di noci.

Appunti

Puoi farlo con l'avena arrotolata o rapida aumentando il latte di mandorle a 1 tazza e l'avena a 1/2 tazza. Aggiungi 1/4 - 1/3 di tazza di zucchine grattugiate o passate per aumentare il volume e la nutrizione.