Cerchi un nuovo modo di utilizzare le tue erbe fresche? Prova questa salvia tempura! Le foglie di salvia terrosa vengono fritte in una pastella di tempura senza glutine, quindi leggermente salate. Questo delicato snack è perfetto come antipasto in qualsiasi festa di primavera.
Sage Tempura (Vegan, Senza Glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Febbre alta
- Vegan a basso contenuto di carboidrati
- Nessuno zucchero raffinato
- Sono libero
- Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
- Vegano
- Senza grano
ravioli ai funghi vegani
Servi
4 persone
ingredienti
- .8 once di foglie di salvia
- 1/2 tazza, più 2 cucchiai di farina di riso
- 1/2 tazza di acqua frizzante fredda
- 1 cubetto di ghiaccio
- Olio, se necessario per friggere
Preparazione
- Lavare e asciugare bene le foglie di salvia e metterle in frigorifero. Preparare una pastella densa mescolando la farina di riso con l'acqua frizzante e infine aggiungendo il cubetto di ghiaccio (non mescolare troppo, non dovrebbe essere perfettamente omogeneo).
- In una padella piccola, scalda l'olio. Immergi le foglie di salvia nella pastella e coprile uniformemente e friggetele un po 'alla volta fino a renderle croccanti.
- Rimuovere con un colino, lasciarli asciugare su carta assorbente e servire subito dopo la salatura a piacere.