Realizzato senza latticini, zuccheri raffinati o glutine, questo gelato Rocky Road senza fronzoli è ricco, cremoso e ricco di noci e marshmallow!


Rocky Road Ice Cream (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Vegano

Tempo di cottura

5

ingredienti

  • 3 banane, congelate
  • 2 avocado, maturi
  • 1/4 tazza di cacao in polvere
  • 2 cucchiai di sciroppo d'acero, se lo si desidera
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 cucchiai di mandorle tostate, tritate
  • Mini marshmallow da 1/4 di tazza, tagliati a metà

Preparazione

  1. Aggiungi le banane, gli avocado, il cacao in polvere, l'estratto di vaniglia e lo sciroppo d'acero (se utilizzato) a un robot da cucina. Lavorare in alto fino a che liscio, raschiando i lati secondo necessità.
  2. Una volta liscio, aggiungi le mandorle tritate e i marshmallow. Servire immediatamente per servire morbido o coprire e congelare per 3 ore per una consistenza più solida.