A volte un pasto semplice può essere il migliore. E questa pasta sarà il tuo nuovo preferito! Pomodori freschi e aglio vengono arrostiti in olio d'oliva e rosmarino prima di essere aggiunti agli spaghettini caldi (o spaghetti sottili) e basilico fresco. Quindi il tutto viene condito con parmigiano tostato e briciole di pane all'aglio. Ti fa venire l'acquolina in bocca?


Spaghettini Di Pomodoro All'aglio Arrosto Con Briciole Di Pane All'Aglio 'Parmigiano' (Vegano)

  • Senza lattosio
  • Vegan ad alto contenuto di carboidrati
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Sono libero
  • Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
  • Vegano
torta vegana di ciliegie

Servi

2-4

Tempo di cottura

25

ingredienti

  • 1/4 tazza più 1/2 cucchiaino di olio d'oliva, separati
  • 1/8 di tazza di pangrattato
  • 1/8 di tazza di parmigiano vegano
  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 testa d'aglio, pelata
  • 12 once di pomodorini, tagliati a metà
  • 1 cucchiaio di rosmarino fresco, tritato
  • 8 once di spaghetti o spaghetti sottili
  • 1/4 tazza di basilico fresco, confezionato e tritato
  • Sale e pepe

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 400 ° F e porta a ebollizione una grande pentola d'acqua.
  2. Metti una padella sul fuoco a fuoco medio. Aggiungi 1/2 cucchiaino di olio d'oliva nella padella, seguito da pangrattato, parmigiano e aglio in polvere. Far rosolare fino a doratura, mescolando regolarmente in modo che non bruci. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
  3. Fodera una teglia con un foglio. Unire aglio, pomodori, rosmarino e 2 cucchiai di olio d'oliva e distribuire uniformemente sulla teglia. Cospargere di sale e pepe e mettere in forno per 10-12 minuti (o fino a quando i pomodori iniziano a bolle e l'aglio si ammorbidisce).
  4. Mentre i pomodori cuociono, aggiungi gli spaghettini all'acqua bollente e cuoci fino a quando saranno teneri (8-10 minuti). Scolare, riservando 1 tazza di acqua per pasta.
  5. Metti la pentola sul fuoco a fuoco basso e aggiungi i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Aggiungi pasta cotta, miscela di pomodoro / aglio e basilico nella pentola e mescola per unire. Aggiungi acqua per pasta 1/4 di tazza alla volta fino a quando la salsa raggiunge la consistenza desiderata. Assaggia e aggiungi sale e pepe. Top con la quantità desiderata di briciole di pane tostato.