Questa ricetta è notevole per la profondità del sapore: ottieni un pizzico di spezie dai fiocchi di peperoncino, anice dal dragoncello e un leggero dolce dai porri. Questo balletto di sapori eccezionalmente gustoso che ballerà sul tuo palato e direttamente sul tuo elenco di ricette preferite.
Cavolfiore Arrosto Con Porri E Dragoncello (Vegano, Senza Glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza cereali
- Febbre alta
- Digestione migliorata
- Vegan a basso contenuto di carboidrati
- Nessuno zucchero raffinato
- Sono libero
- Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
- Vegano
calorie
246
ingredienti
- 1 cavolfiore testa
- 1 porro grande
- 2 gambi di sedano, tagliati ad angolo
- 3 spicchi d'aglio
- 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- 1/4 tazza di dragoncello fresco tritato
- Sale e pepe a piacere
- 1/4 tazza di brodo vegetale
Preparazione
- Preriscalda il forno a 375 ° F. Taglia il cavolfiore a cimette e mettilo su una teglia.
- Buttali con olio d'oliva, sale e pepe e cuocili per circa 25-30 minuti.
- Nel frattempo, in una padella capiente, soffriggere i porri e il sedano in circa 2 cucchiai di olio d'oliva fino a quando sono teneri (circa 5 minuti).
- Aggiungete i fiocchi di aglio e peperoni rossi e cuoceteli fino a quando non saranno profumati.
- Aggiungi il brodo vegetale e cuoci tutto per circa altri 2 minuti.
- Spegni il fuoco e lancia il cavolfiore cotto e il dragoncello.