Questa ricetta imita i sapori e le trame dei Rice Krispie Treats utilizzando ingredienti più naturali. Questi quadrati hanno un sapore fenomenale, con la ricchezza burrosa del burro di noci di macadamia e la dolcezza dello sciroppo di riso integrale.
Rice Krispie Treats (Vegan)
- Senza lattosio
- Vegano
patate vegane arrostite senza olio
calorie
135
Servi
16 quadrati
ingredienti
- 1⁄2 tazza di burro di macadamia
- 1⁄2 tazza di sciroppo di riso integrale
- 3 cucchiai di zucchero non raffinato (può ridurre o omettere, a piacere)
- 1⁄4 cucchiaino di sale marino
- 1⁄4 cucchiaino di polvere di agar
- 1 - 1 1⁄2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- 4 tazze di cereali croccanti di riso integrale naturale
Preparazione
- Rivestire una padella da 20 × 20 cm con carta pergamena.
- In una grande casseruola a fuoco medio-basso, unire burro di macadamia, sciroppo, zucchero, sale, polvere di agar e vaniglia.
- Mescolare continuamente mentre la miscela si riscalda fino a quando la polvere di agar è completamente sciolta (ridurre il calore se la miscela inizia a gorgogliare).
- Togli dal fuoco e aggiungi i cereali, assicurandoti di incorporarli completamente con la miscela di burro di noci.
- Trasferire il composto nella padella e premere uniformemente (utilizzare un bordo di carta pergamena per premere senza attaccare).
- Refrigerare per raffreddare completamente, quindi tagliare a quadrati.