Questi bellissimi cioccolatini sono fatti con cioccolato setoso riempito con caramello appiccicoso e infuso di vino rosso - e sono semplicissimi da preparare! Questi cioccolatini sono un ottimo regalo per gli amici o un regalo speciale per la tua persona speciale.
Cioccolatini al Vino Rosso (Vegani, Senza Glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Ricette senza cereali
- Nessuno zucchero raffinato
- Sono libero
- Vegano
- Senza grano
calorie
55
Servi
30
Tempo di cottura
30
ingredienti
- 16 date, tritate
- 3/4 tazza di vino rosso
- 1 tazza di gocce di cioccolato vegano
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 1 cucchiaio di olio di cocco
Preparazione
- Metti le date e il vino rosso in una piccola casseruola. Riscalda il vino fino a quando non è appena caldo al tatto e poi spegni il fuoco. Lasciare le date in ammollo per 20 minuti.
- Frullare le date insieme al vino rosso fino a quando non saranno lisce.
- Mescolare il cacao in polvere. Lascia raffreddare il mix.
- Mentre la miscela si raffredda, tempera le gocce di cioccolato insieme all'olio di cocco.
- Versare questa miscela sulle pareti interne dello stampo per il cioccolato, rivestendo ogni fessura. Potrebbe essere necessario versare nuovamente il cioccolato e inserirlo nuovamente per assicurarsi che tutte le superfici siano coperte. Ti resterà ancora del cioccolato da versare sul fondo dei cioccolatini.
- Lascia che il cioccolato si indurisca.
- Versare il ripieno di vino da dattero in un sacchetto per tubature o in un sacchetto con chiusura a zip. Tagliare la punta e convogliare il composto negli stampi preparati.
- Consentire al ripieno di rassodarsi un po 'nel frigorifero.
- Versare il restante cioccolato sul fondo degli stampi.
- Mettili in frigorifero per rassodarli prima di mangiarli.