I frullati di frutta e verdura sono un modo perfetto per iniziare la giornata o addirittura usarli come spuntino a metà giornata. Sfortunatamente, il mio stomaco non accetta gentilmente la maggior parte dei cibi crudi e delle verdure. Quindi, come posso ottenere i miei frullati quotidiani? Cucino leggermente frutta e verdura e per me funziona molto bene. ' Questo è uno dei miei frullati regolari. Chi può ignorare quel bel colore, specialmente con? San Valentino dietro l'angolo. Di solito aggiungo un po 'di menta o basilico, un po' di sale grosso per aggiungere un tocco acido e un pizzico di cumino. C'è la dolcezza naturale del frutto, delle spezie acide e terrose e di un'erba fresca.
Frullato di barbabietola rossa, pera, arancia e mela (vegano)
- Senza lattosio
- Fegato amichevole
- Vegano
calorie
245
ingredienti
- 1/2 Barbabietola rossa
- 1 pera
- 1 mela
- Il succo di un'arancia
- 1 cucchiaio di menta o erba a scelta
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/8 tespoon rock / sale rosa
- 1 cucchiaino di zucchero grezzo o agave
- q.b. pepe nero
- 1+ tazza d'acqua
Preparazione
- In una pentola a pressione o in una padella profonda, aggiungi una tazza d'acqua, 1/2 barbabietola rossa media sbucciata e tritata, 1 pera tritata, 1 mela tritata e succo di 1 arancia (puoi persino aggiungere un po 'di polpa senza semi).
- Aggiungi 1/4 di cucchiaino di sale, 1/8 di cucchiaino di sale grosso, 1/8 di cucchiaino di pepe nero appena macinato, 1 cucchiaino di zucchero grezzo o agave, 1 cucchiaio di menta fresca tritata o 1 cucchiaio di coriandolo o qualsiasi erba a scelta. (A volte aggiungo 1/2 pollice di zenzero giovane. Non aggiungere zenzero maturo e fibroso)
- Cuocere a pressione per 1 fischio o cuocere coperto per 10-15 minuti a fuoco medio-basso fino a quando la maggior parte della frutta è leggermente tenera.
- Raffreddare e sfumare in una purea. Assaggia e regola la consistenza dell'acqua, il sale, lo zucchero. Guarnire con pepe nero, cumino in polvere o erbe secche. bevanda! Certo, puoi aggiungerlo al tuo liquore preferito la sera.