Beignets è disponibile in molte versioni. Con pastella e poi fritti in olio, con pasta sfoglia e fritti in olio, ma questa versione ha una centrifuga al forno più sana. Quando si cuoce la pasta sfoglia diventa davvero croccante.
Questa versione a base vegetale di un piatto indiano tradizionale utilizza teneri ceci per sostituire il pollo, anacardi e avocado per fare una salsa lussureggiante e burrosa.
Questa bevanda fresca al martini ha una svolta a causa dello zenzero, che la rende ancora più eccitante! Perfetto per le giornate primaverili ed estive.