Gli ingredienti di questo cioccolato crudo sono piuttosto spettacolari nei loro profili nutrizionali. Abbiamo spirulina, maca, funghi reishi, bacche di goji e ovviamente cacao, tutti ottimi supercibi! La spirulina ha un carico impressionante di proteine, ferro, calcio e aminoacidi. È ottimo per mantenere forti le ossa e i muscoli e disintossicare il corpo. La maca è ricca di B12, manganese, calcio, ferro e potassio e lavora per bilanciare gli ormoni e dare energia sostenuta. I funghi Reishi sono spesso usati per rafforzare il sistema immunitario e combattere i radiali liberi (cellule cancerogene). Le bacche di Goji hanno una quantità folle di antiossidanti e proteine e possono essere usate in medicina per curare le malattie. Il cacao ha una tonnellata di ferro, magnesio, antiossidanti e fibre. Tutte queste piante sono state utilizzate per secoli da sagge civiltà in cerca di benessere e forza a lungo termine. Nel mondo di oggi, sono disponibili in forme di polvere densamente nutrienti e delicatamente lavorate che puoi mescolare con il tuo dolcificante di tua scelta e burro di cacao o olio di cocco (entrambi i super alimenti in sé) ... e ti ritrovi con il miglior cioccolato al mondo . Bam.
Raw Superfood Chocolate (Vegan)
- Senza lattosio
- Vegan crudo
- Vegano
calorie
1271
ingredienti
- 1/2 tazza di burro di cacao fuso
- 1/4 tazza di cacao in polvere
- 1 cucchiaio di polvere di spirulina
- 1 cucchiaio di polvere di maca
- 1 cucchiaino di polvere di funghi reishi
- 1 cucchiaino di polvere di bacche di goji
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- Pizzico di sale di cristallo rosa dell'Himalaya
- 2-3 cucchiai di nettare di cocco o altro dolcificante
Preparazione
- Sbatti tutti gli ingredienti insieme fino a che liscio ma ancora liquido. Se è troppo denso, aggiungi più nettare di cocco o burro di cacao fuso.
- Assaggialo e assicurati di essere innamorato, altrimenti adattalo ai tuoi desideri.
- Versare in stampi per cioccolato o su carta pergamena e mettere in frigorifero per un'ora o due, fino a quando non diventa solido.
- Godere!