Questo pesto di semi di zucca senza noci, denso e fragrante è una salsa versatile per il tuo repertorio. Prova questo pesto come spalmabile su tramezzini, condito con pasta calda senza glutine o servito su verdure arrosto o al vapore. È fantastico!
Pesto di semi di zucca crudo (vegano)
- Cervello sano
- Senza lattosio
- Vegan crudo
- Vegano
ricetta di salsa per pizza vegana
calorie
2040
ingredienti
- 1 1/2 tazze di semi di zucca crudi - immersi per 2 ore (sciacquare e scolare bene)
- 1/2 tazza (o più) di olio extra vergine di oliva
- 3 spicchi d'aglio - piccoli pelati e tritati
- 1 TB. aceto di mele crudo
- Diverse gocce di stevia liquida
- 1 tazza di foglie di basilico fresco confezionate (varietà verde o viola)
- 1 cucchiaino. sale himalayano rosa
Preparazione
- Unisci tutti gli ingredienti in un robot da cucina e procedi fino a che liscio (fermati una o due volte per raschiare i lati). Se ti piace il tuo pesto grosso, non elaborare il tempo.
- Assaggia e regola il condimento.