Questo fondente è due strati di prelibatezza: uno strato di burro di arachidi perfettamente friabile e un ricco strato di carruba. Fare il fondente tradizionale è un processo pesantemente coinvolto che richiede l'uso di termometri per caramelle, pentole e fornelli, ma per questo fondente, tutto ciò che fai è scioglierlo, mescolarlo e inserirlo nel frigorifero per impostarlo! È sia perfettamente semplice che perfettamente delizioso.
Fudge di burro di arachidi e carrube crudo (vegano)
- Senza lattosio
- Vegan crudo
- Vegano
ingredienti
Per lo strato di burro di arachidi:
- 9 cucchiai generosi di burro di cocco liquido
- 3 cucchiai di olio di cocco liquido
- 8 cucchiai di burro di arachidi
- 3 cucchiai di sciroppo d'acero
- 2 cucchiai e 1/2 di polvere di lucuma
- 2 cucchiaini di pasta di semi di vaniglia
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Per lo strato di carruba:
- 2 cucchiai di burro di cocco liquido
- 1 cucchiaio abbondante di olio di cocco liquido
- 3 cucchiai di sciroppo d'acero
- 2 cucchiai di polvere di carruba
Preparazione
Per fare lo strato di burro di arachidi:
- Sciogli l'olio di cocco e il burro di cocco in una ciotola. Questo può essere fatto su una pentola di acqua calda sul fornello, assicurandosi che non diventi più caldo di 100 ° F.
- Rimuovi la ciotola e aggiungi gli altri ingredienti.
- Fodera un piatto con carta oleata e versa il fondente nel piatto.
- Metti nel congelatore per indurire mentre fai lo strato di carruba.
Per creare lo strato di carruba:
- Sciogli l'olio di cocco e il burro e aggiungi gli altri ingredienti. Può sembrare piuttosto cupo e appiccicoso rispetto allo strato di fondente, ma aggiungi solo un po 'più di sciroppo d'acero fino a quando diventa (leggermente) più liscio e setoso.
- Versa il fondente di carruba sopra il fondente di burro di arachidi e mettilo nel congelatore per indurire per 30 minuti prima di servire.
Assemblare:
- Togliere dal congelatore e tagliare il fondente a quadrati.
Appunti
Conservare il fondente in frigorifero in una scatola ermetica.