Questi sono super deliziosi e super nutrienti. Bam Bam! Ricco di marmellate di verdure crude e avvolto in alghe, offrono un diamine di un pasto che sicuramente impressionerà le vostre papille gustative e forse gli ospiti della cena. Potresti effettivamente mangiare questa ricetta da solo perché è così povero di calorie (naturalmente). Ti sfido a provare.
Impacchi di Nori crudi con salsa piccante (Vegan)
- Senza lattosio
- Vegan crudo
- Vegano
calorie
779
ingredienti
Per gli involucri:
- 1/2 testa di cavolo rosso
- 1 carota
- 1 zucchina piccola
- 1/2 cetriolo
- 2 foglie di cavolo
- 1 avocado
- 3-4 fogli nori e / o fogli di carta di riso
Per la salsa:
- 1 cucchiaio di Tahini
- Chili in polvere, a piacere
- 1 cucchiaio di miso
- 2 date
- Succo di 1/2 limone
- 1 spicchio d'aglio piccolo
- Acqua, se necessario per renderla cremosa e liscia
Preparazione
- Prepara il sugo mescolando tutti gli ingredienti fino a che liscio.
- Ora prepara i tuoi impacchi: trita finemente le verdure su un mandolino, ma trita il cetriolo a mano.
- Strappa le foglie di cavolo e affetta l'avocado.
- Appoggia i ripieni desiderati su un lato del foglio nori e sul lato opposto stendi un po 'di salsa per sigillare le estremità quando lo arrotoli.
- Avvolgi tutto stretto e mettilo da parte.
- Se stai usando carta di riso, immergi la carta in acqua calda fino a renderla flessibile, quindi posiziona tutto quello che vuoi nel mezzo.
- Avvolgi come un burrito.
- Immergi i tuoi impacchi nella salsa e inizia questa festa.