Un semplice cookie a goccia grezza. Senza zucchero, senza latticini e senza cereali, con il colpo perfetto di dolcezza naturale per dare un calcio alla voglia di zucchero. Ottimo per una colazione veloce, rifornimento di carburante di allenamento o berretto dopo cena.
Biscotti al cioccolato e mandorle crudi (vegani, senza glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Ricette senza cereali
- Vegan crudo
- Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
- Vegano
- Senza grano
Servi
4
Tempo di cottura
5
ingredienti
- 1/4 tazza di mandorle
- 2 cucchiai di Tahini
- 1 1/2 cucchiaio di farina di mandorle o cocco
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaio di cacao
Preparazione
- Trasforma le mandorle in un robot da cucina per ~ 3 minuti, fino a ottenere una polvere fine.
- Aggiungi il tahin e mescola altri 30 secondi.
- Trasferire in una ciotola. Aggiungi farina, cannella e cacao. Mescolare per combinare.
- Arrotolare la pastella in palline da 1 1/2 pollice. Ecco!
Appunti
Conservare in frigorifero.