Con questa ricetta ti mostro quanto sia facile fare il sushi vegano. Non è necessario acquistare il riso per sushi e seguire la procedura autentica che richiede molto tempo, con questa ricetta puoi preparare deliziosi sushi a casa!


Sushi vegetariano veloce (vegano)

  • Senza lattosio
  • Vegano

calorie

220

Servi

1-2

ingredienti

  • 2 fogli di alga nori
  • 8 cucchiai di riso integrale cotto
  • 6 cucchiai di cavolo rosso
  • 1/2 avocado
  • 1/4 peperone giallo
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo nero
  • 2 cucchiai di salsa di soia o tamari
  • 1 aceto di riso o sushi (opzionale)

Preparazione

  1. Metti un foglio di alga Nori su un pezzo di pellicola o su una stuoia di bambù (posiziona la parte ruvida in alto).
  2. Metti 4 cucchiai di riso integrale cotto sulla parte ruvida dell'alga Nori che occupa 2/3 di questo. Schiaccia con le mani in modo che rimanga bloccato sulla lama.
  3. Aggiungi tre cucchiai di crauti metà dell'avocado mezzo arrotolato e metà del 1/4 del peperone giallo tagliato a strisce anche nel mezzo del riso.
  4. Premerlo stretto per renderlo compatto.
  5. Bagna un coltello e taglia lo spessore desiderato.
  6. Ripetere il processo con l'altra piastra.
  7. Cospargi alcuni semi di sesamo nero.
  8. Mescola gli ingredienti per la salsa e pronti da mangiare!

Informazioni nutrizionali

Per porzione: calorie: 220 # Carboidrati: 23 g # Grassi: 12 g # Proteine: 6 g # Sodio: 1503 mg # Zucchero: 3 g Nota: le informazioni visualizzate si basano sugli ingredienti e sul preparato disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.