Mousse alle spezie di zucca. È vegan, senza latticini e keto friendly. È morbido e cremoso e puoi anche aggiungere un po 'di sapore di caramello al burro, se lo desideri. Divertiti da solo o abbinalo al tuo muesli di spezie di zucca preferito. Sarà il preferito dalla famiglia in autunno.


Mousse di spezie alla zucca (vegana, cheto)

  • Senza lattosio
  • Vegano
ricetta di zucca opo indiana

ingredienti

  • 1/2 tazza di purea di zucca
  • 1 tazza di anacardi imbevuti, drenati
  • 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 2 cucchiai di burro di anacardi o mandorle
  • 1/2 tazza di latte non caseario a scelta

Preparazione

  1. Immergi gli anacardi per 2 ore fino a una notte. drain
  2. Aggiungi tutti gli ingredienti in un frullatore. Usa un po 'meno di latte, quindi pensi di averne bisogno.
  3. Aggiungi il latte se necessario per una consistenza densa e cremosa.
  4. Top con panna montata vegana. Da tenere in frigorifero.