Ricchi di proteine e senza zucchero raffinato, questi brownies sono sicuramente la tua nuova ricetta preferita! Sono morbidi e morbidi, con uno strato superiore perfettamente gommoso. Con risultati così buoni, nessuno potrà mai indovinare che sono fatti con fagioli neri e senza zucchero aggiunto - solo frutta.
Brownies di fagioli neri senza farina ricchi di proteine (vegani, senza glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Vegano
ingredienti
- 1 tazza di fagioli neri
- 1 banana
- 8 date, immerse in 1/2 tazza di acqua bollente
- 1/2 tazza di avena
- 1/4 tazza di farina di cocco
- 1/3 di tazza di cacao
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 tazza di latte di cocco
- 1 cucchiaino di vaniglia
Preparazione
- Aggiungi tutti gli ingredienti (compresa l'acqua di ammollo per le date) a un frullatore o robot da cucina. Pulire fino a che liscio e completamente combinato, raschiando se necessario. Una volta combinati, rimuovili dalla ciotola del frullatore e versali in una teglia da 9 × 9 pollici spruzzata o rivestita con carta da forno.
- Cuocere in forno, preriscaldato a 350 ° F per 25-30 minuti, o fino a quando la parte superiore è ferma e screpolata e i bordi si staccano dai lati della padella. Un bastoncino inserito al centro dovrebbe risultare pulito, ma fai attenzione a non cuocere troppo perché si seccano.
- Una volta cotta, raffreddare la padella su una gratella e tagliarla a fette.
Appunti
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.