Amanti della tazza di burro di arachidi, questa è per te! Questi morsi di energia sono perfettamente arachidi, cioccolati e richiedono solo cinque ingredienti per la preparazione. Cerca di non mangiare l'intero lotto in una volta!


Peanut Butter Cup Energy Bites (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Vegano

ingredienti

  • 1 tazza di fiocchi d'avena (senza glutine)
  • 1 cucchiaio colmo di semi di lino macinati
  • 1/2 tazza di burro di arachidi naturale
  • 2 date Medjool, snocciolate (se le date sono asciutte, immergere in acqua per venti minuti per rimpolpare)
  • Un pizzico di sale marino macinato
  • 1 tazza di gocce di cioccolato vegano, sciolto

Preparazione

  1. Macina l'avena in un robot da cucina fino a quando non assomiglia alla farina. Aggiungi il seme di lino e procedi fino alla miscelazione. Aggiungi il burro di arachidi, i datteri e il sale marino e procedi fino a formare una palla.
  2. Sciogli le gocce di cioccolato fino a quando il cioccolato è sottile e colabile.
  3. Arrotolare l'impasto in palline da un pollice e coprire con il cioccolato. Congelare per trenta minuti.
  4. Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per una settimana.
  5. Godere!