Amanti della tazza di burro di arachidi, questa è per te! Questi morsi di energia sono perfettamente arachidi, cioccolati e richiedono solo cinque ingredienti per la preparazione. Cerca di non mangiare l'intero lotto in una volta!
Peanut Butter Cup Energy Bites (Vegan)
- Senza lattosio
- Vegano
ingredienti
- 1 tazza di fiocchi d'avena (senza glutine)
- 1 cucchiaio colmo di semi di lino macinati
- 1/2 tazza di burro di arachidi naturale
- 2 date Medjool, snocciolate (se le date sono asciutte, immergere in acqua per venti minuti per rimpolpare)
- Un pizzico di sale marino macinato
- 1 tazza di gocce di cioccolato vegano, sciolto
Preparazione
- Macina l'avena in un robot da cucina fino a quando non assomiglia alla farina. Aggiungi il seme di lino e procedi fino alla miscelazione. Aggiungi il burro di arachidi, i datteri e il sale marino e procedi fino a formare una palla.
- Sciogli le gocce di cioccolato fino a quando il cioccolato è sottile e colabile.
- Arrotolare l'impasto in palline da un pollice e coprire con il cioccolato. Congelare per trenta minuti.
- Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per una settimana.
- Godere!