Contorno di cavoletti di Bruxelles super semplice con tutti i sapori invernali stagionali! Questi germogli saporiti e dolci sono magnificamente abbinati a cocco e noci.
Cavoletti di Bruxelles glassati all'acero arancione (vegani, senza cereali)
- Senza lattosio
- Ricette senza cereali
- Vegano
funghi ostrica al limone
calorie
243
Servi
4
Tempo di cottura
20
ingredienti
- Cavoletti di Bruxelles da 1 libbra
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1/4 tazza di succo d'arancia appena spremuto dall'arancia navel
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 2 cucchiaini di sciroppo d'acero
- 1 spicchio d'aglio tritato
- Sale e pepe a piacere
- 1 pizzico di peperoncino (opzionale)
- 1/2 tazza di nocciole tritate grossolanamente
- 1/4 tazza di scaglie di cocco senza zucchero
- 2-3 cucchiai di arilli di melograno
Preparazione
- Taglia le estremità dei cavoletti di Bruxelles tagliando la parte bianca. Salva una qualsiasi delle foglie esterne da gettare nella padella. Tagliare i cavoletti di Bruxelles a metà.
- In una padella capiente, scaldare l'olio da cucina a fuoco medio. Lancia i cavoletti di Bruxelles, quindi il lato tagliato è rivolto verso il basso. Coprire e lasciar cuocere per 3-4 minuti.
- Nel frattempo, mescola il succo d'arancia, lo sciroppo d'acero, l'aceto, l'aglio, il sale, il pepe e i fiocchi di peperoncino (se utilizzati) in una piccola ciotola.
- Versare la glassa nella padella e mescolare le bruxelles nella glassa.
- Lasciare cuocere per 2-3 minuti, quando la glassa inizia ad addensarsi. Aggiungi le nocciole tritate, le gocce di cocco e il melograno e rimuovi dal fuoco.