Questa è una torta alla vaniglia molto semplice cotta in una padella a forma di cuore con crema al burro alla vaniglia ma semplice è abbastanza deliziosa! Gli strati di torta creano un effetto ombre dal rosa scuro al rosa chiaro e al burro per decorare la parte superiore. L'amore è nell'aria!
Ombre Heart Valentine's Day Cake (Vegan)
- Senza lattosio
- Vegano
Servi
16
Tempo di cottura
210
ingredienti
- 4 cucchiai di semi di lino macinati
- 10 cucchiai di acqua calda
- 1 tazza di latte di soia
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 2 1/2 tazza di farina
- 1 1/4 tazza di zucchero semolato
- 4 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 12 cucchiai di burro senza latte
- Glassa al burro di cocco
- 1 tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di latte di mandorle
- Polvere d'oro commestibile (opzionale)
Preparazione
- Unire la farina di lino con l'acqua calda e lasciar riposare per circa 5 minuti per addensare.
- Aggiungi la vaniglia al latte di soia.
- Setacciare la farina con il lievito e il sale,
- Crema il burro vegano con lo zucchero fino a quando è leggero e soffice e questo può richiedere circa 3-5 minuti a velocità medio-alta.
- Aggiungi la pasta di lino addensata mentre mescoli a media velocità, raschia il fondo e i lati della ciotola per incorporare uniformemente.
- Aggiungi circa 1/3 della farina alla crema, quindi aggiungi metà del latte di soia.
- Aggiungi un altro 1/3 della farina e poi il restante latte di soia.
- Aggiungi l'ultima quantità di farina e mescola solo per unire uniformemente.
- Dividi uniformemente la pastella in 4 ciotole e colorale dal rosa più scuro al rosa chiaro (quasi bianco).
- Cuocere per 25 minuti in una padella a forma di cuore ingrassata e foderata di pergamena o fino a quando non sono elastici al tatto quando si preme delicatamente i centri.
- Nel frattempo prepara la ricetta di crema al burro di tua scelta secondo le istruzioni su quella ricetta.
- Dividi la crema al burro in 4 ciotole uguali lasciando 1 porzione bianca e le altre 3 in rosa ombre.
- Decorare a proprio piacimento!
- Per la glassa di zucchero unire lo zucchero a velo con il latte di mandorla e la pipa attorno al bordo della torta.
- Una volta che la glassa di zucchero si è asciugata, dipingila con polvere di lucentezza dorata mescolata con un po 'di vodka per creare una pasta che possa dipingere.