Focaccine facili senza olio, senza glutine e raffinate senza zucchero con tahini, farina d'avena e gocce di cioccolato. Perfetto con una bevanda calda al mattino o alla sera!

Focaccine con scaglie di cioccolato Tahini di farina d'avena (vegane)

  • Senza lattosio
  • Vegano
formaggio vegano all'anacardio

Tempo di cottura

25

ingredienti

  • 1 tazza di farina d'avena senza glutine
  • 3/4 tazza di fiocchi d'avena vecchio stile
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • colmo 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente
  • Tahini 'rigidi' da 4 cucchiai
  • 3/4 tazza di latte di cocco lite
  • 1 cucchiaio di zucchero di cocco non raffinato
  • 1/2 tazza di cioccolato fondente opzionale, fuso (per piovigginare)

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 375 ° F e rivestire una teglia con carta pergamena.
  2. Mescola la farina d'avena, l'avena e il lievito in una ciotola media e mescola per unire. Aggiungi il tahini, il latte di cocco e lo zucchero di cocco e mescola per unire.
  3. Nascoste nei biscotti al cioccolato. Dovresti avere una palla di pasta spessa.
  4. Distribuire l'impasto su un tagliere rivestito in pergamena e premere in un cerchio di 8 '(vedi foto).
  5. Usa un coltello umido, taglia l'impasto in 6-8 spicchi. Lascia i cunei in un cerchio e non separarti ancora.
  6. Cuocere le focaccine per 15-17 minuti, quindi rimuovere dal forno, tagliare nuovamente i cunei (se necessario) e separarli per separarli. Cuocere per altri 5-7 minuti, fino a quando non diventano dorati e sodi al tatto. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
  7. Irrorare con cioccolato fondente fuso opzionale. Per fare questo, sciogliere il cioccolato in una casseruola a fuoco basso fino a quando non viene liquefatto, quindi condire le focaccine a zigzag con un cucchiaio.
  8. Conservare gli scones rimanenti a temperatura ambiente per 5-7 giorni o congelarli per la conservazione a lungo termine.