La chiave per far aderire le barre è una combinazione di sciroppo di riso integrale, burro di mandorle e sciroppo d'acero. Questo fornisce anche alle barrette grassi sani, dolcezza naturale (che li rende raffinati senza zucchero) e una grande consistenza.
Barrette di mandorle in acero senza cottura (vegane, senza glutine, senza zucchero raffinato)
- Senza lattosio
- Vegano
calorie
367
Servi
6-8
Tempo di cottura
60
ingredienti
- 1/2 tazza di burro di mandorle
- 1/3 di tazza di sciroppo di riso integrale
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1 tazza di farina d'avena
- 1/2 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaino di estratto di acero
- 1/2 tazza di mandorle tritate
Preparazione
- In una grande ciotola per microonde, sciogli il burro di mandorle fino a ottenere una consistenza cremosa. Una volta sciolto, mescola lo sciroppo d'acero, lo sciroppo di riso integrale e l'estratto di acero fino a quando non vengono combinati.
- Aggiungi la farina d'avena, le mandorle tritate, i peptidi di collagene (se usato) e il sale marino. Mescola bene (ci vorranno alcuni minuti, quindi non aggiungere altri ingredienti).
- Premere in una teglia da 8 pollici per 8 pollici e congelare per 30 minuti. Rimuovere e mettere in frigorifero per altri 30 minuti.
- Taglia in barre e divertiti!