Prova questa ricetta e fammi sapere cosa ne pensi. Potrebbe solo farti cambiare idea sui piselli molli.
Minty Mashed Peas (Vegan)
- Senza lattosio
- Vegano
Tempo di cottura
12
ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cipolla piccola, tritata
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 4 tazze di piselli surgelati
- succo e scorza di 1 limone
- una spruzzata d'acqua
- Sale e pepe a piacere
- una manciata di foglie di menta fresca
Preparazione
- In una pentola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- Aggiungere la cipolla e cuocere per 2 minuti.
- Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando è fragrante.
- Aggiungi i piselli, la scorza e il succo del limone e un po 'd'acqua.
- Cuocere per 10 minuti.
- Aggiungete le foglie di menta e passate i piselli con un frullatore a immersione (o un altro utensile per la purificazione che avete *).
- Condire con sale e pepe.