Questa insalata di cavolo marinato si riunisce in soli 10 minuti e puoi servirla come contorno o come pasto principale. L'insalata ha cavolo, peperone e pomodoro. Quindi è condito con una deliziosa miscela di avocado, canapa, aglio, limone, tamari e sedano. Un pasto leggero o contorno così saporito. Questa insalata di cavolo marinato è un modo così gustoso per entrare nelle tue verdure a foglia verde.
Insalata di cavolo marinato (vegana)
- Senza lattosio
- Vegano
ingredienti
Insalata:
- 1 grande testa di steli di cavolo rimossa e foglie finemente tritate
- 1/2 cucchiaino di sale dell'Himalaya
- 1/2 limone Juiced
- 1 peperone arancione o giallo seminato e tritato
- 1 pomodoro piccolo tritato
Dressing:
- 1 spicchio d'aglio
- 1 gambo di sedano tritato grossolanamente
- 1/2 limone, juiced
- 1/4 tazza di cuori di canapa
- 1 cucchiaino di aminoacidi al cocco o tamari senza glutine
- 1 avocado
Preparazione
- In una grande ciotola, cospargere di sale sopra il cavolo, quindi massaggiare delicatamente con le mani fino a quando il cavolo non si asciuga, circa 3-5 minuti.
- Aggiungi il succo di limone, massaggia ancora per un altro minuto. Aggiungi peperoni e pomodori e lancia. In un frullatore, elabora tutti gli ingredienti per condire fino a ottenere una crema. Versare sopra la miscela di cavolo, mescolare bene e servire.