Con tutti i diversi modi per fare una torta semplice, che sia senza glutine, senza noci, senza soia e come dice mio padre senza torta, questa deve essere la torta senza glutine più semplice e gustosa di sempre. Ha la briciola di torta perfetta e ha un sapore eccezionale se mangiata lo stesso giorno. Sono sicuro che non rimarrà troppo a lungo perché ha un sapore così buono!
Torta di marmo (senza glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Kid-Friendly
- Vegano
calorie
2019
ingredienti
Asciutto- 1 tazza di farina di sorgo
- 1/4 tazza di farina di riso rosso / marrone
- 1/4 tazza di amido Arrowroot
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di gelatina vegana / polvere di agar
- 2 cucchiaini di polvere di gomma d'acacia
- 3/4 tazza di zucchero greggio / zucchero di canna
- 3 cucchiaini di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 tazza di olio neutro
- 3/4 tazza di latte non caseario o acqua
- 1 cucchiaino di aceto
zuppa vegana di 10 fagioli
Preparazione
- Preriscalda il forno a 350 ° F
- Mescola tutti gli ingredienti secchi tranne la polvere di cacao. Fai un pozzo al centro e aggiungi gli ingredienti bagnati. Aggiungi il latte non caseario alla volta e mescola fino a quando l'impasto assomiglia a una pastella densa. Raccogli circa metà della pastella in un'altra ciotola e aggiungi la polvere di cacao. Se è troppo secco, aggiungi un po 'di latte non caseario.
- Ora hai due pastelle. In una tortiera unta da 6 pollici, prendi un po 'di pastella di vaniglia al centro e appiattiscila. Quindi aggiungi la stessa quantità di pastella al cioccolato in cima. Aggiungi strati alternati di pastella fino a quando non hai finito e traccia le linee in alto usando un coltello per dare un aspetto marmorizzato.
- Cuocere per 25 minuti o fino a quando i bordi sono saldi. Il centro dovrebbe essere morbido al tatto. Lascialo raffreddare completamente prima di tagliare.
Appunti
Questa torta è ancora migliore con un po 'di salsa calda al cioccolato versata sopra.