Quello che amo di tempeh è che è così eccezionale per la marinatura. Può assumere così tanti gusti diversi!


Maple Balsamic Glazed Tempeh (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Vegano

calorie

207

Servi

4

Tempo di cottura

60

ingredienti

  • 1 confezione di tempeh
  • 1/2 tazza di acqua
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 2 cucchiai di sciroppo d'acero
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaio di tamari
  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • Sale e pepe a piacere

Preparazione

  1. Se congelato, scongelare il tempeh in frigorifero durante la notte.
  2. Tagliare il tempeh in triangoli o strisce.
  3. Preparare la marinata mescolando tutti gli ingredienti insieme in una ciotola abbastanza grande da adattarsi al tempeh.
  4. Marinare il tempeh per 30 minuti in frigorifero.
  5. In una padella, a fuoco medio, cuocere il tempeh e marinare per 15-20 minuti (o fino a quando la marinata è evaporata).
  6. Trasforma il tempeh frequentemente per evitare di bruciare o cuocere troppo.
  7. Servire con verdure fresche, riso, quinoa o noodles. Se lo desideri, puoi anche preparare una vinaigrette balsamica di base per il resto del tuo piatto.

Informazioni nutrizionali

Per porzione: calorie: 207 # Carboidrati: 14 g # Grassi: 13 g # Proteine: 11 g # Sodio: 253 mg # Zucchero: 7 g Nota: le informazioni visualizzate si basano sugli ingredienti e sul preparato disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.