Questo latte bello e sano è speziato e leggermente dolce con il colore dell'oro che riscalda gli interni e solleva la tua anima. Tuttavia, in particolare, supporterà la tua salute aumentando il sistema immunitario e riducendo l'infiammazione, grazie alla curcuma! Saluti a quello!
Liquid Gold Curceric Latte (Vegan)
- Antinfiammatorio
- Ricco di calcio
- Senza lattosio
- Vegano
calorie
115
ingredienti
- 1 tazza di latte fresco di anacardi o mandorle (anche il latte di soia funzionerà bene)
- 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiaini di sciroppo d'acero (regolare a proprio piacimento)
- Pizzico di sale marino
- Opzionale: 1 cucchiaio di latte di cocco o panna
Preparazione
- Per preparare il latte di anacardi, immergere 1 tazza di anacardi biologici crudi in acqua per 30 minuti. Filtra gli anacardi e mettili nel frullatore ad alta velocità. Aggiungi 4 tazze di acqua filtrata, un cucchiaio di sciroppo d'acero o 1 dattero Medjool snocciolato e un pizzico di sale marino. Frullare in alto per 1 minuto. Versare in un barattolo di vetro e conservare in frigorifero fino a 1 settimana. Assicurati di agitare prima dell'uso perché le particelle si depositano.
- Per preparare il latte, versare 1 tazza di latte fresco in una piccola casseruola. Aggiungi la curcuma, lo zenzero, la vaniglia, lo sciroppo d'acero e il sale marino. Sbatti insieme. Se lo vuoi extra cremoso aggiungi anche il latte di cocco.
- Riscaldare la miscela a fuoco medio-alto. Inizia a sbattere per schiumare la schiuma e ridurre il calore a medio-basso quando gli esseri della miscela cuociono a fuoco lento. Cerca di evitare che la miscela bolle. Continua a sbattere fino a quando la schiuma non si addensa. La curcuma e lo zenzero addensano anche il latte, conferendo alla bevanda una consistenza cremosa.
- Togli dal fuoco e versalo nella tua tazza preferita.