Questi hamburger di lenticchie sono super gustosi e richiedono solo quattro ingredienti! La combinazione del sapore terroso delle lenticchie, il tocco di dolcezza dell'uvetta e le noci nocciole rendono questo hamburger vegetariano unico di cui ti innamorerai all'istante. La salsa piccante di senape rende questo hamburger ancora migliore!
Burger di lenticchie con salsa di senape (vegano, senza glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Vegan ad alto contenuto di carboidrati
- Vegano
spezie per funghi
Tempo di cottura
30
ingredienti
Per la salsa di senape:
- 3 cucchiai di senape gialla
- 4 cucchiai di sciroppo d'acero
- Un pizzico di curry (opzionale)
Per i tortini vegani di hamburger di lenticchie:
- 1 tazza di lenticchie crude
- Uvetta da 1/3 di tazza
- 1 tazza di pangrattato senza glutine
- 1/2 tazza di noci tritate
- 2 cucchiai di salsa di senape (opzionale)
- sale
Per condimenti:
- Lattuga (opzionale)
- Pomodoro (opzionale)
- Cipolle arrostite (opzionale)
Preparazione
Per preparare la salsa di senape:
- Unire la senape gialla e lo sciroppo d'acero in una piccola ciotola. Aggiungi un pizzico di curry se vuoi e sbatti insieme.
Per preparare i tortini di hamburger di lenticchie vegani:
- Se usi lenticchie crude, cuocile secondo le istruzioni del produttore. Trasferimento in un frullatore.
- Aggiungi l'uvetta e le noci alle lenticchie. Frullare fino ad ottenere una miscela grossa.
- In una ciotola a parte, unisci il composto di lenticchie con il pangrattato. Lasciare riposare per 5-10 minuti in modo che le briciole di pane possano assorbire l'umidità in eccesso.
- Formare polpette e cuocerle al forno a 390 ° F o friggerle in una padella con un po 'd'olio.
Per assemblare il Burger:
- Usa il tuo panino preferito e condimenti per hamburger da montare.