Hai bisogno di uno spuntino per accompagnare le tue festività del giorno di gioco che non appesantiranno te o i tuoi ospiti? Prova questo delizioso, gustoso tuffo piccante di spinaci e carciofi! Realizzata con ingredienti genuini, questa ricetta si riunisce in un attimo.
Salsa di spinaci e carciofi calda e frizzante (vegana)
- Senza lattosio
- Vegano
come preparare sorullos portoricani
ingredienti
- 3/4 tazza di latte di mandorle non zuccherato
- 2 1 / 2-3 cucchiai di succo di limone appena spremuto
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1/2 cucchiaino di senape secca (macinata)
- 1 cucchiaino di polvere di cipolla
- 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 3/4 tazza di anacardi crudi (non cotti)
- 2 tazze di cuori di carciofi surgelati (1 scatola da 9 once), parzialmente scongelati
- 2 tazze colmi di spinaci
- Alcuni generosi spruzzi di sale marino e pepe
Preparazione
- Preriscalda il forno a 425ºF.
- Aggiungi il latte, il succo di limone, l'aglio, il sale marino, la senape secca, il pepe, la polvere di cipolla, il pepe di Cayenna e gli anacardi in un frullatore.
- Miscela fino a che non diventa molto liscia.
- Aggiungi carciofi e spinaci al frullatore e usa un cucchiaio per mescolarli (in modo che non siano seduti in cima)
- Impastare o mescolare molto brevemente fino a quando non vengono combinati. Mantieni la trama grossa. Potresti voler tenere alcuni carciofi tritati sul lato per mescolarli dopo la miscelazione.
- Trasferire la miscela in una teglia da forno e cuocere per 17-20 minuti.
- Divertiti con patatine senza glutine, cracker, pane o verdure fresche.