I pomodori secchi sono uno dei migliori ingredienti da aggiungere a insalate, impacchi o sandwich. La cosa migliore è che puoi facilmente crearli da solo e hanno un sapore ancora migliore di quando li asciughi al sole. Sei pronto a scoprire come preparare i pomodori secchi al forno? Iniziamo!


Pomodori Secchi Fatti In Casa (Vegani)

  • Senza lattosio

Tempo di cottura

180

ingredienti

  • 20 pomodori rom
  • Condimento italiano secondo necessità
  • Sale marino quanto basta
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 tazza di olio d'oliva

Preparazione

  1. Lava i pomodori.
  2. Metà dei pomodori e dei semi. Metti su una teglia e cospargi di sale marino.
  3. Preriscalda il forno a 150 ℉ e mettilo in forno per 2 1/2 a 3 ore.
  4. Sfornare. Tritare finemente l'aglio. Metti i primi 5 pomodori in un barattolo di vetro, aggiungi un cucchiaino di condimento. Quindi aggiungi l'aglio e aggiungi lo strato successivo.
  5. Riscalda l'olio d'oliva ma non bollire. Versare nel barattolo e lasciarlo raffreddare.
  6. Pronto da servire.

Appunti

Conserva i semi di pomodoro da utilizzare in una salsa di pomodoro.