Queste bellezze allergiche sono lo spuntino perfetto quando sei in viaggio. Sono senza glutine, senza soia e senza latte e il burro di girasole potrebbe essere estratto per renderli privi di noci.
Palline per data con scaglie di cioccolato ad alto contenuto proteico (vegane, allergiche)
- Senza lattosio
- Alto contenuto di proteine
- Vegano
hamburger di barbabietole arrosto
calorie
108
Servi
12-15
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 8 date, snocciolate
- 1/3 di tazza di croccante di grano saraceno (o chicco sgranato a scelta)
- 1/4 tazza di burro di mandorle
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaio di polvere proteica più 1 cucchiaio di acqua (opzionale)
- Manciata di vegan, gocce di cioccolato fondente
Preparazione
- Inizia mettendo i tuoi avena nel robot da cucina e scomponendoli in una farina friabile. Quindi aggiungere gli altri ingredienti, tranne le gocce di cioccolato, e procedere fino a quando il composto non si attacca. Quindi aggiungi le tue gocce di cioccolato e pulsa alcune volte. La miscela dovrebbe essere simile a un impasto.
- Raccogli il composto con un cucchiaio e forma una palla con le mani e posizionalo su un piatto foderato di pergamena. Mettere nel congelatore per rassodare. Possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per una settimana, altrimenti li congelano.
Appunti
* I croccanti di grano saraceno possono essere fatti immergendo semole di grano saraceno per 4 ore, sciacquando e drenando e disidratando per 4 ore (o cuocendo in forno per 15 minuti a 350).