Questa è un'ottima insalata sostanziosa per le notti in cui vuoi qualcosa di un po 'indulgente (pancetta e ranch, ahem). Puoi creare il tuo condimento da ranch o acquistare una varietà vegana dal negozio. Adoro una cena che è sul tavolo in meno di venti minuti, meno di questo se si opta per un ranch acquistato in negozio.


Hearty Cobb Salad (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Vegano
Kare di verdure kare

calorie

538

Servi

2

Tempo di cottura

20

ingredienti

  • 1 testa di lattuga romana, lavata e tritata
  • 1/4 tazza di semi di girasole
  • 1 pomodoro medio, tritato
  • 1 avocado medio
  • 1/4 tazza di pancetta vegana
  • 1/4 tazza di salsa vegana al ranch
  • 1/2 tazza di olive nere, tritate
  • 1/2 tazza di fagioli (mezzo barattolo da 15 once), sciacquati e drenati
  • 1 tazza di piselli, scongelati

Preparazione

  1. Unire la lattuga e il condimento in una ciotola capiente. Toss per ricoprire la lattuga bene e uniformemente con il condimento.
  2. Aggiungi gli altri ingredienti e servi.

Informazioni nutrizionali

Per porzione: calorie: 538 # Carboidrati: 50 g # Grassi: 31 g # Proteine: 22 g # Sodio: 1205 mg # Zucchero: 10 g Nota: le informazioni visualizzate si basano sugli ingredienti e sul preparato disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.