Questo couscous verde sano ha un sapore extra di brodo vegetale, un apporto di proteine ​​da pinoli, spinaci per tutti i suoi fantastici nutrienti e olio d'oliva per grassi sani! Delizioso e nutriente.


Couscous verde sano (vegano)

  • Senza lattosio
  • Vegano
amaretti crudi vegani

Servi

4

ingredienti

  • 2-1 / 2 tazze di spinaci freschi
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale e pepe
  • 1 tazza di brodo vegetale
  • 1 tazza di couscous di grano integrale
  • 1/4 tazza di pinoli tostati

Preparazione

  1. In una padella profonda, soffriggere gli spinaci in olio d'oliva fino ad appassimento. Condire con sale e pepe.
  2. In un frullatore, passate gli spinaci con il brodo vegetale. Versare in una casseruola e portare ad ebollizione a fuoco alto.
  3. Aggiungi il couscous al brodo, mescola, copri e riduci la fiamma a fuoco lento per 2 minuti.
  4. Rimuovere la padella dal fuoco e impostare almeno 5 minuti.
  5. Fluff con una forchetta e aggiungere i pinoli. Condite con sale e pepe a piacere.