Questi burritos grassi sono perfetti per la colazione del fine settimana in quanto ricchi di proteine ​​e anche ricchi di sapore! Puoi essere sperimentale quanto vuoi con i ripieni, credo che alcuni avocado fracassati andrebbero perfettamente!


Involucro salutare per la colazione (vegano)

  • Senza lattosio
  • Alto contenuto di proteine
  • Vegano

calorie

455

Servi

1

Tempo di cottura

5

ingredienti

Per l'involucro:

  • 1 impacco integrale seminato
  • 1/3 lattine di fagioli messicani
  • 1 cucchiaio di hummus
  • 2 funghi a fette
  • 1 manciata di razzi
  • 1/2 cipolla rossa affettata
  • 1 spicchio d'aglio schiacciato
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1/2 peperone affettato
  • 1/2 cucchiaino di polvere di cajun
  • Sale e pepe
  • Salsa di peperoncino qb

Opzionale:

  • 1 cucchiaio di avocado / guacamole tritato
  • 1 cucchiaio di lievito alimentare

Preparazione

  1. Scaldare l'olio a fuoco medio e aggiungere l'aglio.
  2. Una volta che l'aglio inizia a cuocere aggiungere la cipolla e mescolare.
  3. Quando la cipolla inizia a rosolare aggiungere il peperoncino e i funghi e mescolare.
  4. Aggiungi la spezia cajun, sale e pepe.
  5. Una volta che la verdura è quasi cotta, abbassa il fuoco e aggiungi i fagioli.
  6. Continuare a mescolare fino a quando i fagioli non hanno cotto, quindi spegnere il fuoco e mescolare attraverso il lievito alimentare in modo che si dissolva.
  7. Distribuire l'hummus (e / o il guacamole) sull'involucro e aggiungere la miscela di fagioli.
  8. Top con salsa di rucola e peperoncino.
  9. Avvolgi la pellicola.
  10. GODERE!

Informazioni nutrizionali

Per porzione: calorie: 455 # Carboidrati: 68 g # Grassi: 13 g # Proteine: 17 g # Sodio: 761 mg # Zucchero: 11 g Nota: le informazioni visualizzate si basano sugli ingredienti e sul preparato disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.