Ciambelle al burro di arachidi e gelatina più sane (vegane, senza glutine)

Puoi fare colazione con le ciambelle. Hai sentito bene. Gli ingredienti alimentari integrali rendono queste ciambelle abbastanza sane per ogni pasto della giornata. Crea questa ricetta, ti meriti quel tipo di amore.


Ciambelle al burro di arachidi e gelatina più sane (vegane, senza glutine)

  • Senza lattosio
  • Ricette senza glutine
  • Vegan ad alto contenuto di carboidrati
  • Alto contenuto di proteine
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
  • Vegano

Servi

5 ciambelle

Tempo di cottura

22

ingredienti

Per le ciambelle:

  • 1/4 di tazza di farina di riso integrale o farina d'avena senza glutine
  • 1 misurino di proteine ​​in polvere vegane al burro di arachidi
  • 2 cucchiai di stevia o zucchero di cocco
  • 2 cucchiai di salsa di mele non zuccherata
  • 3 cucchiai di latte di mandorle
  • 1 uovo di lino (1 cucchiaio di lino macinato, più 3 cucchiai di acqua)
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • Burro di arachidi
  • Marmellata o Gelatina

Per la glassa al burro di arachidi:

  • 1 / 2-3 / 4 tazza di zucchero sostitutivo per dolciumi
  • 1 cucchiaio di burro di arachidi
  • 2 cucchiai di latte di mandorle

Preparazione

Per fare le ciambelle:

  1. Preriscalda il forno a 350 ° F e prepara il tuo stampo per ciambelle standard con spray antiaderente e sii generoso.
  2. Metti l'uovo di lino, cuocere la stevia, la salsa di mele e il latte di mandorle in un mixer e sbatti fino a renderlo soffice. In una ciotola separata, mescolare insieme la farina, le proteine, il lievito e il bicarbonato di sodio. Aggiungi i tuoi ingredienti secchi nel mixer e mescola fino a quando combinato.
  3. Riempi 5 stampi per ciambelle a metà con la pastella (questo dovrebbe usare circa 3/4 della pastella). Versare uno strato di marmellata e uno strato di burro di arachidi al centro della pastella e coprire con la pastella rimasta. Cuocere le ciambelle per 11-12 minuti. Togliere dal forno e poi lasciarli raffreddare completamente.

Per fare la glassa:

  1. Sbatti gli ingredienti insieme fino a che liscio o mettili in un frullatore in alto fino a che liscio. Se la glassa è troppo liquida, aggiungi un'altra tazza di zucchero a velo.